Dobrý večer. Chcela by som sa opýtať.4-ročnej dcére pomocou Food detictivu zistili potravinovú intoleranciu na mlieko, vajcia, raž a strukoviny. Nechcela by som spraviť neakú chybu, čo sa týka náhrady týchto potravín. Obraciam sa na Vás s otázkou či by ste mi mohli poradiť neakého diétológa alebo výživového poradcu. Nechcela by som zbytočne vyhadzovať peniaze na komerčných poradcov. Chcela by som overených. Sme z veľkokrtíšskeho okresu, ale keď bude treba hocikde na Slovensku zájdeme. Ďakujem.
Odpoveď
Dobrý den, paní Štrbíková,
bohužel nemáme žádné kontakty na výživové poradce nebo dietology ve Slovenské republice, takže Vám nedokažeme žádného doporučit. Obávám se, že většina výživových poradců je komerčních. Možná ale natrefíte na nějakou dietní sestru v nemocnici.
Na našem portálu naštěstí velké množství informací najdete:
Dietu s vyloučením žita a luštěnin bohužel zatím nemáme podrobně zpracovanou, nicméně nějaké informace i o nich najdete:
- Alergie na žito - co jíst (dotaz z poradny)
- Z luštěnin je komplikovaná dieta bez sóje, která je stručně popsána v článku Diety pro atopiky a alergiky v kostce 2: Bez lepku, ořechů a sóje
Mějte se hezky,
Michal Závacký, ProAlergiky.cz / PreAlergikov.sk
