Alergia na kôrovce
Ide o jednu z najčastejšie diagnostikovaných potravinových alergií predovšetkým v krajinách, kde dochádza k zvýšenej konzumácii morských plodov. Hlavným alergénom je tropomyozín, ktorý sa vyskytuje v svalovine kôrovcov. Táto termostabilná bielkovina nestráca svoju vysokú alergenicitu ani po tepelnom spracovaní a je odolná aj voči tráviacim enzýmom. Kvôli tomu sú kôrovce...
Viac informácií
Menej informácií
Overené našimi zákazníkmi
Kliknutím na pečať zobrazíte všetky recenzie nášho e-shopu priamo na Heureke
- Rychle dodanie
- kvalitne vyrobky
Overený zákazník pred 7 dňami
- Objednanie a dorucenie bez problemov, velmi rychle, odporucam
Overený zákazník pred 9 dňami
- rychle odoslanie
- prijemna komunikacia
- kvalitne vyrobky
Overený zákazník pred 13 dňami