Alergia na sóju

Bielkoviny obsiahnuté v sójových bôboch môžu u citlivejších osôb vyvolať alergickú reakciu. Alergia na sóju je v našich končinách pomerne vzácna, zrejme vďaka nízkej obľube tejto strukoviny. Postihuje prevažne deti do troch rokov, ale výnimkou nie je ani u dospelej populácie.

Keďže sója obsahuje dosť silné alergény, nie je vhodné využívať sójové mlieko ani iné výrobky...