Alergia na ryby

Táto alergia je častejšie diagnostikovaná v prímorských štátoch, kde dochádza k vyššej konzumácii rýb. V našich podmienkach je výskyt rybej alergie veľmi nízky (asi 0,2 %). Vyskytuje sa ako v detskom veku, tak aj v dospelosti. Ide o celoživotné ochorenie, na ktoré zatiaľ neexistuje účinná liečba.

Hlavným alergénom morských i sladkovodných rýb je bielkovina parvalbumín,...